Chiringuito Español
"Spanje in één hap". De drijvende gastrobar op het meer van Guatapé — paella's, tapas en authentieke Spaanse keuken op het water. Drijvend sinds 2021.
Een drijvende gastrobar
Drijvend sinds 2021 op het Peñol-Guatapé-meer. Geen restaurant met uitzicht op het water: het ligt letterlijk op het water. Uniek in Colombia.
Authentieke paella's
Onze specialiteit: paella met zeevruchten, zwart, gemengd, vlees en zelfs baby-kreeft. À la minute bereid met verse producten.
Spanje in één hap
Tapas, Spaanse omelet, kroketten, gedroogde vleeswaren en sangría. Spaanse traditie in het hart van oost-Antioquia.
Onze Kaart
"Spanje in één hap". Traditionele Spaanse keuken met verse producten. Prijzen in Colombiaanse peso's (COP).
De kaart hieronder behoudt de oorspronkelijke Spaanse gerechtnamen — vraag ons team gerust om uitleg.
Voorgerechten & Tapas
- Tartar de FuetFuet fresco, pepinillos, alcaparras, huevo, soya, mostaza y pan baguette$42.000
- Tostadas de Calamar6 tostadas de baguette con salsa alioli y calamar a la plancha$36.000
- Tortilla de PatataTortilla tradicional española con papa, huevo y cebolla, baguette y alioli$35.000
- RabasCalamar rebozado y frito con gajos de limón$35.000
- Camarones al AjilloCamarones salteados con ajo y aceite de oliva, con pan baguette$36.000
- Croquetas de Jamón y Queso4 croquetas de jamón york y queso$40.000
- Langostinos a la PlanchaLangostinos a la plancha en aceite de oliva$110.000
- Tostadas de Salmón6 tostadas de baguette con salmón ahumado, queso crema y cebolla fresca$40.000
- Chorizo al VinoChorizo español salteado en aceite de oliva y vino blanco de la casa$32.000
- ChicharrónTrocitos de chicharrón de cerdo crujientes con gajos de limón$35.000
- Papas BravasPapas fritas en cubos con salsa de tomate natural de la casa$29.000
- Papas al AlioliPapas fritas en salsa alioli de la casa$29.000
- ChoripánChorizo de cerdo 100% de la casa, baguette, aceite de oliva, salsa verde y papas$25.000
- Hamburguesa ChiringuitoCarne 100% de cerdo, tomate, lechuga, queso gouda y papas en cubos$35.000
Plankjes & Salades
- Tabla de MaduradosTres variedades de embutidos y madurados con queso, aceitunas, baguette y alioli. Para 4 personas$99.000
- Plato de MaduradosChorizo español, salchichón, fuet, lomo, cabecero de cañón o pepperoni, con baguette$35.000
- Ensalada ChiringuitoLechuga, tomate, mozzarella de búfala, aceitunas, frutos secos y balsámico$32.000
- Ensalada CapreseRodajas de tomate, mozzarella de búfala y pesto$28.000
Paella's · Onze specialiteit
- Paella de MariscosLangostinos, camarones, pulpo, calamar y mejillones$60.000
- Paella NegraEn tinta de calamar con camarones, pulpo y calamar$60.000
- Paella MixtaPollo, cerdo, camarones y calamar$60.000
- Paella de CamaronesCamarones y calamar$60.000
- Paella de CarnesCarne de cerdo, costilla de cerdo y pollo$60.000
- Paella de ChorizoPollo, carne de cerdo y chorizo$58.000
- Paella VeggieBrócoli, pimentón, zanahoria, tomate y cebolla blanca$55.000
- Paella Especial de Langosta BabyLangosta baby, camarones, pulpo, calamar y mejillones$120.000
Kip
- Pollo StrogonoffPechuga en cubos salteada en nata, con arroz blanco o papas fritas$52.000
- Pollo ThaiPechuga en cubos salteada con nata y curry, con arroz blanco o papas fritas$52.000
- Pollo al AjilloPollo en cubos salteado con ajo y aceite de oliva, con arroz o papas$52.000
Wijnkelder · Wijnen & Sangría
- Vino de la Casa RosaledaSauvignon blanco · Merlot · Cabernet SauvignonCopa $12.000 · Botella $75.000
- Ramón Bilbao CrianzaTinto tempranillo$160.000
- Tarapacá Gran Reserva CarmenèreNotas de clavo, pimienta, mora y ciruela; taninos maduros y suaves$230.000
- Tarapacá ReservaAromas de cereza madura e higos, suave y sedoso$149.000
- Sangría de la CasaLa clásica sangría españolaCopa $20.000 · Jarra $110.000
- Tinto de VeranoRefrescante y ligeroCopa $17.000 · Jarra $90.000
🥘 Paella's worden à la minute bereid — reserveer vooraf zodat ze klaar is bij aankomst. Vaste menu's voor groepen op aanvraag. Prijzen kunnen per seizoen wijzigen.
De Chiringuito komt
naar uw boot
De meest bijzondere eetervaring van Guatapé: genieten van kwaliteits-Spaanse keuken terwijl u drijft op het mooiste meer van Colombia.
À la carte op het water
Kies rechtstreeks van de kaart van Chiringuito Español. Tapas, paella's, vis en cocktails geserveerd aan boord van uw boot, jacht of ponton terwijl u het meer verkent.
- ✓ Bediening aan boord
- ✓ Volledige kaart beschikbaar
- ✓ Drankjes en cocktails inbegrepen in de service
- ✓ Compatibel met al onze tours
Een menu ontworpen voor uw groep
Onze chef stelt een menu op maat samen voor uw evenement: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Ideaal voor bedrijfsevenementen, verjaardagen en vrijgezellenfeesten.
- ✓ Vast menu vooraf afgesproken
- ✓ Van 10 tot 35 personen
- ✓ Vegetarische opties beschikbaar
- ✓ Optionele tafeldecoratie aan boord
Beschikbaar voor alle watertours van JJ Experiences
Een tafel reserveren in het restaurant?
Stuur ons een WhatsApp om uw tafel met uitzicht op het meer te reserveren. Beschikbaar voor koppels, gezinnen, groepen en privé-evenementen.