Chiringuito Español
„Spanien in einem Bissen“. Die schwimmende Gastrobar über dem Guatapé-See — Paellas, Tapas und authentische spanische Küche auf dem Wasser. Schwimmend seit 2021.
Eine schwimmende Gastrobar
Schwimmend seit 2021 über dem Peñol-Guatapé-See. Kein Restaurant mit Seeblick: es ist buchstäblich auf dem Wasser. Einzigartig in Kolumbien.
Authentische Paellas
Unsere Spezialität: Meeresfrüchte-, schwarze, gemischte, Fleisch- und sogar Baby-Hummer-Paella. Frisch zubereitet mit frischen Produkten.
Spanien in einem Bissen
Tapas, spanisches Omelett, Kroketten, Wurstwaren und Sangría. Spanische Tradition im Herzen des östlichen Antioquia.
Unsere Karte
„Spanien in einem Bissen“. Traditionelle spanische Küche mit frischen Produkten. Preise in kolumbianischen Pesos (COP).
Die Karte unten behält die spanischen Originalnamen der Gerichte — fragen Sie unser Team, wenn Sie etwas erklärt haben möchten.
Vorspeisen & Tapas
- Tartar de FuetFuet fresco, pepinillos, alcaparras, huevo, soya, mostaza y pan baguette$42.000
- Tostadas de Calamar6 tostadas de baguette con salsa alioli y calamar a la plancha$36.000
- Tortilla de PatataTortilla tradicional española con papa, huevo y cebolla, baguette y alioli$35.000
- RabasCalamar rebozado y frito con gajos de limón$35.000
- Camarones al AjilloCamarones salteados con ajo y aceite de oliva, con pan baguette$36.000
- Croquetas de Jamón y Queso4 croquetas de jamón york y queso$40.000
- Langostinos a la PlanchaLangostinos a la plancha en aceite de oliva$110.000
- Tostadas de Salmón6 tostadas de baguette con salmón ahumado, queso crema y cebolla fresca$40.000
- Chorizo al VinoChorizo español salteado en aceite de oliva y vino blanco de la casa$32.000
- ChicharrónTrocitos de chicharrón de cerdo crujientes con gajos de limón$35.000
- Papas BravasPapas fritas en cubos con salsa de tomate natural de la casa$29.000
- Papas al AlioliPapas fritas en salsa alioli de la casa$29.000
- ChoripánChorizo de cerdo 100% de la casa, baguette, aceite de oliva, salsa verde y papas$25.000
- Hamburguesa ChiringuitoCarne 100% de cerdo, tomate, lechuga, queso gouda y papas en cubos$35.000
Platten & Salate
- Tabla de MaduradosTres variedades de embutidos y madurados con queso, aceitunas, baguette y alioli. Para 4 personas$99.000
- Plato de MaduradosChorizo español, salchichón, fuet, lomo, cabecero de cañón o pepperoni, con baguette$35.000
- Ensalada ChiringuitoLechuga, tomate, mozzarella de búfala, aceitunas, frutos secos y balsámico$32.000
- Ensalada CapreseRodajas de tomate, mozzarella de búfala y pesto$28.000
Paellas · Unsere Spezialität
- Paella de MariscosLangostinos, camarones, pulpo, calamar y mejillones$60.000
- Paella NegraEn tinta de calamar con camarones, pulpo y calamar$60.000
- Paella MixtaPollo, cerdo, camarones y calamar$60.000
- Paella de CamaronesCamarones y calamar$60.000
- Paella de CarnesCarne de cerdo, costilla de cerdo y pollo$60.000
- Paella de ChorizoPollo, carne de cerdo y chorizo$58.000
- Paella VeggieBrócoli, pimentón, zanahoria, tomate y cebolla blanca$55.000
- Paella Especial de Langosta BabyLangosta baby, camarones, pulpo, calamar y mejillones$120.000
Hähnchen
- Pollo StrogonoffPechuga en cubos salteada en nata, con arroz blanco o papas fritas$52.000
- Pollo ThaiPechuga en cubos salteada con nata y curry, con arroz blanco o papas fritas$52.000
- Pollo al AjilloPollo en cubos salteado con ajo y aceite de oliva, con arroz o papas$52.000
Weinkeller · Weine & Sangría
- Vino de la Casa RosaledaSauvignon blanco · Merlot · Cabernet SauvignonCopa $12.000 · Botella $75.000
- Ramón Bilbao CrianzaTinto tempranillo$160.000
- Tarapacá Gran Reserva CarmenèreNotas de clavo, pimienta, mora y ciruela; taninos maduros y suaves$230.000
- Tarapacá ReservaAromas de cereza madura e higos, suave y sedoso$149.000
- Sangría de la CasaLa clásica sangría españolaCopa $20.000 · Jarra $110.000
- Tinto de VeranoRefrescante y ligeroCopa $17.000 · Jarra $90.000
🥘 Paellas werden frisch zubereitet — reservieren Sie im Voraus, damit sie bei Ihrer Ankunft bereit ist. Set-Menüs für Gruppen auf Anfrage. Preise können sich saisonal ändern.
Das Chiringuito kommt
zu Ihrem Boot
Das besonderste kulinarische Erlebnis in Guatapé: hochwertige spanische Küche genießen, während Sie über Kolumbiens schönstem See schwimmen.
À la carte auf dem Wasser
Wählen Sie direkt aus der Karte des Chiringuito Español. Tapas, Paellas, Fisch und Cocktails, serviert an Bord Ihres Bootes, Ihrer Yacht oder Ihres Pontons, während Sie den See erkunden.
- ✓ Kellnerservice an Bord
- ✓ Komplette Karte verfügbar
- ✓ Getränke und Cocktails im Service enthalten
- ✓ Kompatibel mit allen unseren Touren
Ein Menü für Ihre Gruppe gestaltet
Unser Chef erstellt ein individuelles Menü für Ihr Event: Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Ideal für Firmenevents, Geburtstage, Jubiläen und Junggesellenabschiede.
- ✓ Set-Menü im Voraus vereinbart
- ✓ Von 10 bis 35 Personen
- ✓ Vegetarische Optionen verfügbar
- ✓ Optionale Tischdekoration an Bord
Verfügbar für alle Wassertouren von JJ Experiences
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